home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / soups / cheese07 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  1008 b   |  37 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: robert.foster@nashville.com (Robert Foster)
  3. Subject: Canadian Cheese Soup
  4. Date: Thu, 6 Jul 1995 02:36:49 GMT
  5. Message-ID: <3tfi81$adc_012@woodhead.cts.com>
  6.  
  7. ---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.02
  8.  
  9.       Title: Canadian Cheese Soup
  10.  Categories: Soups/stews, Cheese/eggs, Canadian
  11.       Yield: 4 servings
  12.  
  13.       1 lg Potato, diced
  14.       2 c  Chicken broth
  15.       1 lg Onion, diced
  16.       1 c  Grated sharp
  17.     1/4 c  Celery, diced
  18.            Cheddar cheese
  19.     1/4 c  Carrots, diced
  20.     1/2 c  Breakfast cream
  21.       1 c  Water
  22.            Salt and Tabasco to taste
  23.       2 tb Parsley, chopped
  24.  
  25.   In a 1 1/2 qt. covered saucepan, simmer vegetables in water until tender,
  26.   about 15 to 20 minutes.  Add remaining ingredients except parsley. Heat, do
  27.   not boil, and serve garnished with parsley.
  28.  
  29.   Makes 4 to 6 servings.
  30.  
  31.   Recipe by: Mrs. Fred Parnell Found in: River Road Recipes II
  32.  
  33.   Posted by Scott Ward. Courtesy of Fred Peters.
  34.  
  35.  
  36.  
  37.